کاتوآی catuai
قهوه های پیوندی کوچک
معرفی این زیرگونه در سیزده پاراگراف 👇
🔍زیرگونه‌ی کاتوای اولین بار در دهه‌ی چهل میلادی از پیوند موندو نُوو و کاتورا در برزیل حاصل آمد. 🇧🇷
☘️گیاه آن فشرده است.
🌾به‌صورت بالقوه باردهی بالایی دارد.
🌱 نمونه‌هایی از آن که در آمریکای مرکزی می‌روید، کیفیت استانداردی در فنجان دارد.
🍃در مقابل آفت زنگ برگ بسیار آسیب‌پذیر است.
امروزه تقریبا نیمی از قهوه عربیکای هندوراس از زیرگونه‌ی کاتوای است.
🖋محققان انستیتو هندورنو دل کافه (IHCAFÉ) در هندوراس فعالانه روی به‌نژادی زیرگونه‌ی کاتوای و پیوند فرزندان آن با فرزندان زیرگونه‌ی پیوندی تیمور مشغول مطالعه‌اند.
👈کاتوای علاوه بر هندوراس، در کاستاریکا نیز اهمیت تجاری بسیاری دارد.🇨🇷
کاتوای زرد اولین بار در سال ۱۹۸۵ به کاستاریکا رسید و زیرگونه‌های متنوعی از فرزندان آن در سراسر کشور زیر کشت رفت.
👈کاتوای همچنین در سال ۱۹۷۰ به گواتمالا معرفی شد 🇬🇹
و امروزه نزدیک به ۲۰درصد از تولید قهوه این کشور از زیرگونه‌ی کاتوای است.
🚫در باقی کشورهای آمریکای مرکزی کاتوای حضور چندان مطرحی ندارد.
🤢کاتوای زرد پس از خنک شدن در فنجان، نشانه‌هایی از حس دهانی ناتمیز و طعم‌یاد نفت را نشان می‌دهد👎
☕️کیفیت کاتوای در فنجان نه خیلی عالی❌️ولی استاندارد✅️است.
🌾امروزه انواع زرد و قرمز کاتوای در کشاورزی قهوه زیر کشت می‌رود و در کشورهای مختلف، گزینش‌های مختلفی از آن ارائه شده است.
🔸️اسپانسر : بازرگــــــانـی زاگــــــرس
🌍واردکننده انواع دان خام قــهوه در ایران | عربیکا و روبستا
🚚 ارسال به سراسر کشور
💰 دریافت ليست قيمت قهوه و ثبت سفارش :
۳۶۲۲ ۹۱۴ ۰۹۹۱ | مهران رئیسی
۵۶۶۷ ۳۸۱ ۰۹۱۳ | بهرام جهانبازی
