تیپیکا (Typica)
قدیمی ترین قهوه عربیکای جهان!
معرفی این زیرگونه در ۹ پاراگراف 👇
🔸️قهوه تیپیکا از زیر گونه های اصلی و قدیمی قهوه عربیکا می باشد. که سال های طولانی کشت شده و از آن گونه های زیادی بوجود آمده است.
🔍تاریخچه:
اولین بار در قرن پانزده یا شانزده میلادی در جنوب شرقی اتیوپی کشت شده است. نمونه‌های اولیه‌ی زیرگونه‌ی تیپیکا در جاوا هم بودند که در اوایل قرن ۱۸ از همین جزیره‌ی جاوا به مناطق دیگر برده شد. بعد از سال ۱۷۲۰ تیپیکا به منطقه‌ی کارائیب و آمریکای لاتین رسید.
📥از گونه های مهم گیاه قهوه تیپیکا می توان به جاوا (Java) و تیمور (Timor) اشاره کرد.
📍مناطق کشت:
آمریکای مرکزی🇺🇸
جامایکا🇯🇲
و آسیا🌍
کیفیت زیرگونه‌های تیپیکا که در کشورهای آمریکای مرکزی کشت می‌شوند به نسبت خاستگاه‌های دیگر بالاتر است.
❗️متاسفانه باردهی پایین و حساس در برابر آفت ها
😋طعمی شفاف و اسیدیته شیرین
🌴واژه‌‌ی تیپیکا همچنین به دسته‌ای از زیرگونه‌های قهوه عربیکا اطلاق میشود که وجه اشتراک آنها، ارتفاع بلند درخت‌شان است.
🌱برگ درخت زیرگونه تیپیکا مخروطی‌شکل است و ارتفاع آن به ۴/۵ متر می‌رسد.سر برگ‌های درخت جوان قهوه تیپیکا به برنز تیره می‌زند و میوه و دانه‌ی آن به‌نسبت بزرگ است.
🔸️بعضی از معروف‌ترین فرزندان ژنتیکی زیرگونه‌ی تیپیکا عبارت‌اند از:
بلومانتین (Blue Mountain) (جامائیکا، پاپوا گینه نو)
ماراگوجیپه (Maragogype / Maragogipe)
گواتمالا (Guatemala)
گاروندنگ (Garundang) (سوماترا)
سوماترا (Sumatra)
جاوا (Java)
کونا (Kona) (هاوایی)
آرابیاجو (Arabigo) (آمریکا)
پلوما هیدالجو (Pluma Hidalgo) (مکزیکو)
سن برناردو و سن رامون (San Bernardo & San Ramon) (برزیل)
کنتس و چیکومالگو (Kents & Chickumalgu) (هند)
با نگاهی به لیست بالا می‌بینیم که بعضی از مطرح‌ترین زیرگونه‌های قهوه مانند بلومانتین، سوماترا و کونا از فرزندان تیپیکا هستند. با پیوند خود تیپیکا و فرزندان آن با زیرگونه‌های دیگر، زیرگونه‌های دیگری حاصل می‌شوند که هم از نظر باردهی بهترند و هم کیفیت؛ از آن‌جمله می‌توان به پاکامارا، موندو نووو (Mundo Novo) و کاتوای اشاره کرد.
که در پُست های بعدی جداگانه به آنها می‌پردازیم 😍
(با تشکر از مطالعه شما – کپی با ذکر منبع بلامانع است)
🔸️ اسپانسر : شرکت آزرم تجارت مهریار – بازرگــــــانـی زاگــــــرس
🌍واردکننده انواع دان خام قــهوه در ایران | عربیکا و روبستا
🚚 ارسال به سراسر کشور
💰 دریافت ليست قيمت قهوه و ثبت سفارش :
محمد رئیسی 09134443060
۳۶۲۲ ۹۱۴ ۰۹۹۱ | مهران رئیسی
بهرام جهانبازی 09133815667
خیلی عالی و مفید و جالب بود!
سپاس از توجه شما مشتری گرامی