31 Dec قهوه تولید فومر قهوه قسمت سوم December 31, 2023 By niloufar hamedanian 0 comments راه حل یک مشکل اساسی👇☕️ بریدن کف شیر روی قهوه؛ این اتفاق ناخوشایند ممکن است در هر برههای برای هر باریستایی اتفاق بیفتد. بسیار دیده ... Continue reading
24 Dec قهوه تولید فومر قهوه قسمت دوم December 24, 2023 By niloufar hamedanian 0 comments قسمت دوم🔻 کاربردهای فومر در صنایع غذایی چیست؟ اجزای اصلی فومر پروتئین، آب و چربی است. این ترکیبات برای استفاده در تهیه فرآورده ها... Continue reading
07 Dec قهوه مراحل تولید کافی میت ۳ December 7, 2023 By niloufar hamedanian 1 comment موضوعی که در مورد مصرف کافی میت با سوال همراهه اینه که آیا استفاده از آن برای سلامتی مفید است یا مضر؟ دقیق ترین پاسخی که م... Continue reading
26 Nov قهوه مراحل تولید کافی میت ۱ November 28, 2023 By niloufar hamedanian 0 comments قسمت اول🔻 تفاوت کافی میت و کافی کریمر در چیست؟ تفاوت کافی میت و کافی کریمر سوالی است که همواره در بین علاقمندان به قهوه و نوشیدنی... Continue reading
07 Nov قهوه مراحل تولید قهوه فوری ۳ November 7, 2023 By niloufar hamedanian 0 comments 5️⃣معطر سازی عطرهای فراری که از مراحل قبلی در فرآیند تولید بازیابی شده اند، روی ذرات قهوه خشک اسپری می شوند. این فرآیند هم چنین... Continue reading
26 Sep قهوه معرفی دم آوری سایفون September 26, 2023 By niloufar hamedanian 0 comments سایفون یا وکيوم پات وسیله ای برای دم کردن قهوه فوری است که توسط لئوف او برلین در سال 1830 اختراع شد و به عنوان بهترین روش ب... Continue reading
10 Sep قهوه معرفی دم آوری فین(ویتنام) September 10, 2023 By niloufar hamedanian 0 comments قهوه ویتنامی به دلیل داشتن طعم خاص یکی از مشهورترین قهوهها در جهان محسوب میشود.فیلتر قهوه ویتنامی دم آوری قوی تری نسبت به دستگاه ق... Continue reading
03 Sep قهوه معرفی دم آوری موكاپات September 3, 2023 By niloufar hamedanian 0 comments پیش از شروع این آموزش بهتر است بدانید که نحوه درست كردن قهوه با موکاپات نکات ریز و درشتی دارد که تنها در صورت رعایت تمامی آن ها موفق به... Continue reading