در این ویدئو به خواستگاه قهوه، واریته قهوه(عربیکا یا روبوستا)،روش فراوری دان قهوه، تاریخ رست قهوه ،خرید دان کامل قهوه ،نت طعمی قهوه اشاره شده است.
Blog
Related Posts
09
Jan
رستر خانگی بولت
رستر خانگی موجود شد✅️
Aillio Bullet R1 V2
👌احتمالا بهترین Roaster کوچک جهان که با فناوری پیشرفته، یکی از مقرون‌به‌صرفه‌ترین دستگا...
31
Dec
تولید فومر قهوه قسمت سوم
راه حل یک مشکل اساسی👇☕️
بریدن کف شیر روی قهوه؛ این اتفاق ناخوشایند ممکن است در هر برهه‌ای برای هر باریستایی اتفاق بیفتد. بسیار دیده ...
24
Dec
تولید فومر قهوه قسمت دوم
قسمت دوم🔻
کاربردهای فومر در صنایع غذایی چیست؟
اجزای اصلی فومر پروتئین، آب و چربی است. این ترکیبات برای استفاده در تهیه فرآورده ها...
14
Dec
تولید فومر قسمت اول
قسمت اول🔻
فومر یک پودر خوراکی است که بوی مطبوعی داشته و طعم آن رو به شیرینی می‌زند.
اکثرا از این ماده به منظور فوم گیری پایدار در تهی...
07
Dec
مراحل تولید کافی میت ۳
موضوعی که در مورد مصرف کافی میت با سوال همراهه اینه که آیا استفاده از آن برای سلامتی مفید است یا مضر؟
دقیق ترین پاسخی که م...
30
Nov
مراحل تولید کافی میت ۲
قسمت دوم🔻
مواد تشکیل دهنده کافی میت
اگر به ترکیبات کافی میت نگاهی بیاندازیم خواهیم فهمید که از لحاظ ساختاری این پودر بسیار شبیه به سا...
26
Nov
مراحل تولید کافی میت ۱
قسمت اول🔻
تفاوت کافی میت و کافی کریمر در چیست؟
تفاوت کافی میت و کافی کریمر سوالی است که همواره در بین علاقمندان به قهوه و نوشیدنی...
14
Nov
مراحل توليد قهوه فوری ۴
تفاوت قهوه کلاسیک و گلد
تفاوت این دو نوع قهوه در روش های فرآوری آنهاست که منجر به تفاوت های طعمی و ظاهری آنها میشود . در تولید قهوه ...
07
Nov
مراحل تولید قهوه فوری ۳
5️⃣معطر سازی
عطرهای فراری که از مراحل قبلی در فرآیند تولید بازیابی شده اند، روی ذرات قهوه خشک اسپری می شوند. این فرآیند هم چنین...
29
Oct
مراحل تولید قهوه فوری۲
قسمت دوم تولید قهوه فوری👇
2️⃣فیلتراسیون و تغلیظ
پس از یک مرحله فیلتر کردن، قهوه دم کرده به یکی از چندین روش زیر برای افزایش غلظت ...
22
Oct
مراحل تولید قهوه فوری ۱
قهوه فوری را قهوه محلول یا پودر قهوه نیز می نامند. نوعی نوشیدنی است که از دانه های قهوه دم کرده به دست می آید.
از زمان اخترا...
12
Oct
معرفی دم افزار جینا
زمان آن رسیده که یاد بگیریم چطور با استفاده از فناوری یک قهوه عالی را دم آوری کنیم.
قهوه ساز جینا از شرکت اسلوونیایی گوت استوری، دست...
